Легкий салат
Рецептов приготовления пищи существует очень много. Каждый способ отличается оригинальностью и неповторимостью. Из одних и тех же продуктов опытный кулинар может приготовить несколько разных блюд, имеющих своеобразный вкус и аромат. На кулинарные рецепты разных стран большое влияние оказали религиозные верования.
Vinaigre с французского языка означает уксус. Всё потому что, настоящая заправка для этого салата состоит из уксуса, растительного масла и горчицы - классический французский соус "винегрет", да и в составе он имеет солёные овощи, имеющие большое количество уксуса в рассоле. Свекла - гр. Морковь - гр.
К такому салату хорошо поджарить гренки из белого багета и сбрызнуть их оливковым маслом, взбитым с зеленью. Этот салат с удивительным для нас названием — азиатская версия французского салата нисуаз. То есть всякие разные ингредиенты — в основном овощи, но есть еще вареные яйца, тофу, а иногда и мясо, птица или креветки — выкладываются на одно блюдо. Каждый берет себе сколько чего хочет — и поливает дополнительно соусом.
